Barritas de avena

Os traemos una receta de barritas de avena exquisita, ideal como tentempié para llevar al cole, la oficina y a donde quieras que vayas.

Ingredientes:

2 Tazas de avena o muesli

1 Taza de  azúcar de caña PANELA

1 Taza de harina para bizcochos o harina común + ½ sobre de levadura

1 huevo

100gr de mantequilla

TIP: ¡Agrégale MINI GOTAS DE CHOCOLATE!

En un recipiente grande mezclamos la Panela con la mantequilla hasta unirlas completamente. Incorporamos el huevo, avena, harina y por el último las gotitas de chocolate. Mezclamos todos los ingredientes de manera uniforme.

Luego colocamos el preparado en una bandeja de vidrio o metal rectangular previamente engrasada o cubierta con papel vegetal. Cubrimos toda la superficie y lo colocamos en el horno a 180°C por 20 minutos aproximadamente o cuando comienza a dorarse la superficie.

Una vez listo dejamos enfriar y lo cortamos en barritas ¡y a disfrutar!