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El café Arábica de Guatemala es reconocido mundialmente por su excelente calidad, resultado de un entorno único. Gracias a su clima templado, sus suelos volcánicos y la altitud, los granos de café guatemaltecos desarrollan una complejidad de sabores excepcional. Este café se distingue por su perfil equilibrado que presenta notas de chocolate, almendras y nueces, lo que le aporta una suavidad destacada, acompañada de una acidez agradable que perdura en el paladar. Además, gracias a su tueste natural, presenta un bajo nivel de acrilamidas, lo que lo hace una opción más saludable.
Este café de especialidad Guatemala se cultiva con prácticas tradicionales y respetuosas con el medio ambiente, preservando la biodiversidad y garantizando granos de alta calidad. Producido por cooperativas locales, este café fomenta la sostenibilidad y mejora las condiciones de vida en las comunidades rurales gracias al Comercio Justo, que asegura una compensación justa y promueve la equidad de género.
Si buscas los mejores cafés de Guatemala, este destaca por sus características únicas: un perfil sensorial refinado, procesos de cultivo sostenibles y un sabor que refleja la autenticidad de sus orígenes.
Este café molido de Guatemala es especialmente adecuado para cafeteras moka, con las que puedes extraer al máximo su aroma a cacao y frutos rojos.
Para preparar este café, llena el depósito de la cafetera con agua hasta la válvula de seguridad, añade el café molido en el filtro sin presionarlo demasiado y colócala sobre fuego medio. El resultado será una taza llena de sabor, con un cuerpo cremoso y una acidez equilibrada. Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con leche o bebidas vegetales como almendra o avena para resaltar aún más sus matices de caramelo y chocolate.
¿Te apetece probar una taza de café de sabor único? Comprar café de Guatemala molido ecológico y de comercio justo te permitirá disfrutar de la esencia de la región y apoyar al mismo tiempo a las cooperativas que cultivan este café excepcional. Con estas características del café de Guatemala de perfil inigualable, cada sorbo es una conexión directa con sus tierras volcánicas y su tradición cafetalera.
Café molido ecológico de Comercio Justo de tueste natural.
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El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.
Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.
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