Recepta de pa de pessic de cacau, canyella i taronja amb fruits secs

Una recepta per preparar un pa de pessic de cacau, canyella i taronja: sona genial, no creus? Doncs @drabeatiful ens porta el pas a pas! Continua llegint.

Ingredients

Per al pa de pessic:

• 1 carbassó mitjà
• ⅓ de tassa de farina de coco
• ½ tassa de barreja de fruits secs
• 2 ous
• Un pessic de sal
• 2 cullerades soperes del cacau amb canyella i taronja d'AlterNativa3
• 2 cullerades de proteïna vegana
• 1 cullerada sopera de ratlladura de taronja
• 2 cullerades soperes d'eritritol mòlt
• 1 culleradeta de llevat Royal
• 50 g de xocolata 100 %

Per a la cobertura:

• Mantega de cacau
• 1 iogurt de coco
• Canyella

Pas a pas

• Preescalfem el forn.
• Mentrestant, processem tots els ingredients excepte la xocolata i els fruits secs.
• Després integrem a la barreja els fruits secs i la xocolata trossejats.
• Després ho posem tot en un motlle prèviament greixat amb oli d'oliva o de coco.
• Enfornem durant uns 35 minuts.
• Per a la cobertura, fondem la mantega de cacau i la barregem amb la canyella i el iogurt de coco.
• Finalment, cobrim el pa de pessic, el fiquem a la nevera i… llest!

Ja hem acabat el nostre pa de pessic de cacau, canyella i taronja amb fruits secs. Fàcil, no? Aleshores… anima't a provar-ho!