Fundada el 2004, CAC Ubiriki \u00e9s una cooperativa peruana de petites fam\u00edlies cafetaleres, situada a la regi\u00f3 de Jun\u00edn, a l'\u00e0rea de la selva humida central del pa\u00eds. La cooperativa compta amb certificaci\u00f3 de Comer\u00e7 Just i org\u00e0nica per al caf\u00e8. Neix d'un projecte pilot anomenat Projecte Caf\u00e8 Sostenible, implementant a tres Escoles de Camp d'Agricultura anomenades ECAs, una metodologia moderna d'educaci\u00f3 per a persones adultes. De la confian\u00e7a generada entre les persones agr\u00edcoles participants de les ACAs, es va decidir formar aquesta cooperativa.<\/p>\n
Jun\u00edn \u00e9s una regi\u00f3 amb moltes plantacions de caf\u00e8 i un clima propici per obtenir grans d'alta qualitat. En general, la poblaci\u00f3 local t\u00e9 una educaci\u00f3 pobra, la infraestructura de la regi\u00f3 \u00e9s prec\u00e0ria i hi ha alts nivells de desnutrici\u00f3, per la qual cosa moltes persones han abandonat la regi\u00f3 buscant oportunitats econ\u00f2miques a la ciutat. La cooperativa treballa per remetre aquesta tend\u00e8ncia millorant la producci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 del caf\u00e8 de qualitat i sostenible, negociant en condicions favorables i millorant els ingressos dels seus associats i associats.<\/p>\n
El seu objectiu \u00e9s treballar de manera unida i organitzada per produir caf\u00e8s especials amb responsabilitat ambiental i accedir al mercat internacional per millorar el nivell de vida de les persones associades i de la comunitat.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"featured_media":12196,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-12195","cooperativa","type-cooperativa","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n