Receta de galletas de lino y cacao con canela y naranja

¿Pensando en nuevas ideas para un desayuno o merienda saludable? Hoy te traemos el paso a paso de @drabeatiful para preparar una receta de galletas de lino y cacao con canela y naranja. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• ¾ de taza de semillas de lino molidas
• ¼ dextaza de semillas de cáñamo
• ½ cucharadita de canela Ceilán
• Una pizca de sal
• Una cucharada sopera del cacao con canela y naranja de AlterNativa3
• Ralladura de media naranja
• Unas gotitas de aceite esencial de naranja (o zumo de naranja, si lo prefieres)
• 2 cucharadas soperas de nibs de cacao

Para decorar:

• Chocolate 100 % 
• Ralladura de naranja
• Aceite de coco
• Eritritol

Paso a paso:

1. Lo mezclamos todo en un bol, añadimos 100 ml de agua y volvemos a mezclar bien.
2. Si vemos que hay demasiada agua, dejamos reposar la masa durante 15/20 minutos para que el lino absorba el exceso de líquido.
3. Formamos las galletas y horneamos durante 20/25 minutos a 175 grados.
4. Dejamos enfriar antes de decorar con líneas de chocolate 100 % y ralladura de naranja caramelizada con aceite de coco y eritritol.

Ya sabes que endulzar o no dependerá de tus gustos. Lo importante ¡es disfrutar! ¿Te animas a probar esta receta de galletas de lino y cacao con canela y naranja?