Inspirades en les clàssiques postres italianes, aquestes galetes Tiramisú de @drabeatiful combinen la suavitat del formatge crema amb el toc intens del cafè liofilitzat de @alternativa3scoop i el sabor inconfusible del cacau pur.
115 grams de formatge crema
1/2 cullerada de cafè liofilitzat @alternativa3scoop
10 grams de farina de bambú (podeu posar 60 grams més de farina d'ametlla però canviarà la textura. Perdrà una mica d'esponjositat la massa)
90 grams de farina d'ametlla
1 culleradeta de midó de tapioca
20 grams d'eritritol mòlt
1 ou
1/2 culleradeta d'impulsor (podeu fer servir una barreja de cremor tàrtar i bicarbonat sense alumini o llevat Royal en pols)
1/4 culleradeta de sal
L'ODS 12 – Producció i consum responsables – promou un canvi cap a un consum més eficient i sostenible. Segons l'informe de Coordinadora Estatal de Comerç Just, els productes de comerç just, com el cafè, el cacau i el sucre-panel·la, generen entre un 45 % i 91 % menys emissions de carboni que els convencionals. En escollir productes com el cafè liofilitzat de @alternativa3scoop, recolzes un model de producció respectuós amb el medi ambient i les comunitats.
Interval de preus: 11,28€ a 36,36€
Interval de preus: 12,67€ a 53,90€
¿Te gustaría recibir tu selección de productos de
AlterNativa3 de forma recurrente?
Te mantendremos al día de todo y, además,
obtendrás un 5% de descuento.
