ÉS
Tu café recurrente con un 5% de descuento,
| Envío gratis a partir de 50€

Pastís de cafè i melmelada de préssec amb glaçatge de formatge crema

Per a 6-8 persones

Pastís de cafè i albercoc amb glaçatge de formatge vegetal: humit, aromàtic i que ofereix l'equilibri perfecte entre el gust intens del cafè i la dolçor afruitada de la melmelada. Una opció deliciosa i original per a l'esmorzar, el te de la tarda o qualsevol ocasió especial.

Descubre cómo preparar este jugoso bizcocho de café y mermelada de alabaricoque
Ingredients

6 ous a temperatura ambient

80 ml del nostre cafè de vainilla 

55 ml de iogurt grec de coco

125 ml de llet de cacauet

80 g de farina de coco

30 g de proteïna vegana de vainilla

1/2 cullerada de canyella

1/2 culleradeta de cafè liofilitzat 

30 g d'eritritol mòlt + 30 grans de glicina

1 culleradeta de llevat en pols

1/4 culleradeta de sal

Melmelada de préssec

Formatge crema vegà

Estèvia de vainilla

Preparació
  1. Preescalfeu el forn a 175 °C.
  2. Bateu els ous en un bol fins que quedin esponjosos.
  3. Afegeix gradualment la llet vegetal, el cafè infusionat i el iogurt, remenant bé.
  4. Incorpora suaument els ingredients secs, que han estat tamisats prèviament.
  5. Aboca la barreja en una safata de forn i enforna-la a 175 °C durant 35–45 minuts.
  6. Un cop refredat, talla'l a capes i omple'l amb melmelada d'albercoc.
  7. Prepara el glassejat batent el formatge crema vegà amb estèvia de vainilla i després escampa'l per sobre del pastís.

A punt per gaudir: un pastís amb l'aroma del cafè, dolçor natural i un toc de fruita que farà que els vostres esmorzars o postres de la tarda siguin inoblidables.

Sabies que...?

Cuando compras un producto con el sello Fairtrade, además de pagar el precio justo al productor, se añade un extra llamado “prima Fairtrade”.

Aquesta prima no va a parar a la butxaca individual de cada pagès, sinó que es destina a un fons comú gestionat de manera democràtica per la cooperativa.

Amb aquests diners, les comunitats decideixen com gastar-los: podrien destinar-los a escoles, centres de salut, projectes de sostenibilitat, formació agrícola o millores en les instal·lacions de producció.

És una manera d'assegurar que el comerç beneficiï no només els mateixos agricultors, sinó també les seves famílies i les seves comunitats senceres.

Así, la prima Fairtrade se convierte en una herramienta de transformación social: cada taza de café o cada tableta de chocolate es también una inversión colectiva hacia un futuro más justo. Per a saber-ne més, fes clic aquí

 

Productos relacionados con esta receta

Cafè de Vainilla mòlt Bio Fairtrade 125g

Disfruta de un café molido de vainilla que combina el sutil aroma de esta especia…

6,51

Cafè soluble liofilitzat BIO-FT

Disfruta del auténtico sabor de un café liofilizado de calidad premium. Este café soluble liofilizado…

Interval de preus: 11,28€ a 36,36€

Finançat per

Ellos ya han probado nuestros productos

Disfruta de tu café sin preocupaciones

¿Te gustaría recibir tu selección de productos de
AlterNativa3 de forma recurrente?

¡Diseña tu suscripción a medida!

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Te mantendremos al día de todo y, además,
obtendrás un 5% de descuento.

ALTERNATIVA 3, SCCL com a responsable del tractament tractarà les teves dades per tal de donar resposta a la teva consulta o petició. Pots accedir, rectificar i suprimir les seves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra política de privadesa.