Receta de dónuts raw con textura galleta

Hoy queremos dejarte una receta de dónuts que estamos seguros de que te encantará. Y si es con textura galleta, ¡mejor! ¿Cómo podría fallar la combinación de dos de nuestras recetas favoritas? ¡Te dejamos con el paso a paso de @drabeatiful!

Ingredientes:

– 130 g de nueces de macadamia tostadas
– 30 g de proteína vegana de chocolate (o cacao con eritritol)
– 30 g de manteca de cacao
– 2 cucharadas soperas del café chai de AlterNativa3 recién hecho
– Eritritol al gusto
– 1 cucharadita del cacao chai de AlterNativa3
– Coco rallado

Paso a paso:

1. Lo trituramos todo excepto la manteca de cacao, que añadiremos cuando se empiece a formar una masa y sin dejar de triturar.
2. Ponemos la masa en los moldes.
3. La llevamos al congelador durante unas dos horas y después la pasamos a la nevera.
4. Para la cobertura, derretimos manteca de cacao con una cucharadita de café chai y una de cacao chai.
5. Bañamos la parte superior el dónut, espolvoreamos un poco de coco rallado y lo colocamos otra vez en la nevera para que se endurezca la cobertura.

¡Listo! Si te ha gustado esta receta de dónuts, te invitamos a compartir el resultado con nuestros perfiles en redes.