Receta de cherry smoothie

¿Quieres aprender a preparar un cherry smoothie saludable y delicioso? Esta receta es perfecta para empezar la mañana llen@ de energía. ¡Aprende a elaborarla con el paso a paso que nos trae Crónicas Herbívoras!

Ingredientes

-Una taza de cerezas deshuesadas

– 2 vasos de leche vegetal sin azucarar

– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azucarar

– Cerezas y chocolate rallado (mínimo 70%) para decorar

Paso a paso

1. Quita el hueso a las cerezas con una pajita gruesa sobre una botella de boca estrecha. Coge con dos dedos la cereza mientras aprietas suavemente la pajita como si estuvieses enroscando un tornillo. El hueso caerá al fondo de la botella y en tus dedos quedará la cereza deshuesada.

2. Pon en una batidora de vaso las cerezas deshuesadas, la leche vegetal y el cacao. Bate hasta obtener la consistencia deseada.

3. Decora con cerezas y chocolate negro rallado y sírvelo fresquito.

¡Ya lo tienes! Si no habías refrigerado las cerezas, pon el batido en el frigorífico durante unos minutos para beberlo fresco. Y recuerda que si las cerezas ya estaban maduras, no es necesario que añadas azúcar ni endulzantes.

¿Sabías que…?

Ya tienes tu smoothie, pero ¿qué sabes de uno de sus ingredientes principales? La cereza es un alimento que se conoce desde la Prehistoria. En cuanto a su origen, se cree que está en Asia Menor y que pudo llegar a Europa a través de pájaros migratorios.

En España, las provincias donde el cultivo del cerezo tiene mayor importancia son Zaragoza, Cáceres, Barcelona, Castellón y Alicante.

¿Lo tienes todo preparado? Entonces anímate a seguir todos los pasos para preparar este cherry smoothie. ¡Seguro que te encantará! Y no olvides compartir el resultado con nuestros perfiles de Instagram, Twitter o Facebook.