Cafè gra Origen: Sumatra Raja Gayo BIO-FT. 500g

Tast del cafè de Sumatra Raja Gayo BIO

Aquest cafè en gra de Sumatra ofereix una experiència única a cada tassa: una entrada en boca luxosa i un cos vellutat. El seu perfil aromàtic és intens, amb notes d'espècies, tabac i fustes nobles que es complementen amb una acidesa pronunciada i un retrogust perllongat.

El procés de rentat i el torrat mitjà-baix permeten preservar les seves propietats naturals, aconseguint una beguda rica i equilibrada, amb una excel·lent relació entre sabor i suavitat.

Per què comprar cafè de Sumatra de comerç just?

Aquest cafè de Sumatra es cultiva a 1.200 metres sobre el nivell del mar a la regió muntanyosa Raja Gayo, coneguda per produir alguns dels cafès més complexos i saborosos del món. Aquest cafè d'Indonèsia – Sumatra és famós pel seu perfil intens i luxós.

El seu procés de rentat i torrat mitjà-baix preserven les característiques naturals del gra, aconseguint una tassa rica i equilibrada i baixa en acrilamides.

Les condicions úniques de cultiu, el clima i l'altitud de la zona li atorguen un sabor distintiu, mentre que el compromís amb el comerç just assegura un impacte positiu a les comunitats productores. Aquest cafè és ideal per als que busquen un cafè intens, autèntic i amb un impacte social positiu.

Elaborat per la cooperativa agrària KSU Arinagata

La Cooperativa Agrària KSU Arinagata es va fundar el 2007 i agrupa més de 1.600 famílies de set pobles ubicats a la província d'Aceh, a Sumatra. A través d'un enfocament col·laboratiu, la cooperativa busca millorar les condicions de vida dels seus membres mitjançant la producció i la comercialització de cafè d'alta qualitat, certificat com a comerç just.

KSU Arinagata es distingeix pel compromís amb la sostenibilitat i el benestar de les comunitats locals. La cooperativa implementa programes de suport davant desastres naturals, com les fortes pluges i lliscaments de terra que afecten la regió, destinant part de la Prima Fairtrade a la creació d'un fons social que cobreix les necessitats bàsiques de les víctimes.

A més a més, treballa en la millora de les condicions de producció mitjançant capacitació en tècniques agrícoles sostenibles i la conservació del medi ambient. A través del seu treball en el desenvolupament d'infraestructures i programes comunitaris, KSU Arinagata garanteix que el preu del cafè de Sumatra estigui alineat amb el compromís social i econòmic.

Quan tries comprar el nostre cafè en gra de Sumatra, estàs adquirint un producte d'alta qualitat mentre contribueixes al benestar de les famílies cafetaleres i enfortir una producció més justa i responsable en aquesta part del món.

Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.